Badem, ülkemizde ve dünyada sıkça tüketilen bir kuruyemiş türüdür. Farklı çeşitlere sahip olan badem, dört mevsim keyifle tüketilen kuruyemiş çeşitleri arasında ter almaktadır.
Badem, gülgiller familyasından olan badem ağacında yetişir. Ilıman iklim koşullarını seven baden ağacı, Türkiye’de de ağırlıklı olarak Akdeniz Bölgesi’nde yetişmektedir. Çakıllı ve kumlu toprak türünü seven badem ağacı, bu toprakta verimli meyveler verir. Dünyada ise Lübnan, Suudi Arabistan, İsrail, Ürdün gibi ılıman iklimlerin yaşandığı ülkelerde yetişir. Badem ağacının kökleri toprak altında 3-5 metreye kadar büyüyebilir. Badem ağacının boyu, 12 metreye kadar uzanabilir. Badem ağacı, Asya’nın güneybatı bölümüne özgü bir ağaç türüdür.
Tatlı ve acı badem olarak iki farklı türü bulunmaktadır. Kuruyemiş çeşitleri arasında yer alan badem, tatlı badem türüdür. Çiğ olarak tüketilir. Kuruyemiş çeşitleri arasında da badem, farklı türlerde bulunur. Bunlar; kavrulmuş badem içi, kabuklu badem ve çiğ badem içi ürünleridir. Badem meyvesi, çiğ olarak da kurutulmuş olarak da tüketilebilen bir meyvedir.
Kuruyemiş çeşitleri arasında yer alan badem çeşitleri, günün her saati rahatlıkla tüketilebilen bir çerez çeşididir. Kahvaltıda, akşam çayın yanında ya da ara öğünlerde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Farklı seçenekleri olan badem çeşitleri arasından en sevdiğiniz bademi gün içinde, her mevsim rahatlıkla tüketebilirsiniz.
