Çorum leblebisi, yüzyıllardır süregelen geleneksel üretim teknikleriyle hazırlanan, Türkiye’nin en meşhur ve en kaliteli kuruyemişlerinden biridir. Özenle seçilen nohutların defalarca kavrulmasıyla elde edilen Çorum leblebisi; gevrek yapısı, hafifliği ve kendine has aromasıyla diğer leblebilerden ay..